淡路島は、播磨灘、大阪湾、紀伊水道の3つの海に囲まれた周囲約203kmの瀬戸内海最大の島です。
島内は「国生み神話が残る淡路市」、「城下町の雰囲気が漂う洲本市」、「南国ムード満点の南あわじ市」の3つのエリアに分かれ、観光スポットや食べどころ、温泉などが充実したレジャーパラダイスとして大注目の地域です。
(株)淡路観光開発公社は道の駅あわじを運営している会社です！
自社工場があることも大きな特徴で、オリジナル商品の開発もしています。その他、明石海峡大橋を一望できる芝生広場「松帆アンカレージパーク」の保守・管理や、岩屋地区のごみ回収等も担っています！
淡路島の玄関「岩屋」で、皆さんをお待ちしています！
地元の農家さんと作り上げる
オリジナルブランド玉ねぎ
新鮮な「生しらす」を
食卓にお届けするために
生しらすが誕生するまで
「新しい淡路島の名産を」と始動した生しらすプロジェクト。弊社と淡路島岩屋漁業協同組合が協力をし、水揚げ直後のぴちぴちの生しらすを、鮮度を落とさずに閉じ込める独自の加工技術を開発しました。飲食店のみならず、ご家庭でも楽しめるよう冷凍商品「生しらす沖漬け」もリリースされ、お土産の定番となっています！
モノづくりをするうえで、
大変だったことややりがいに感じたこと
やはり、傷みやすい繊細な食材の生しらすをいかに素早く加工できるか、この体制づくりが大変でしたね...。漁業組合協力の元、競りを飛ばして仕入れる「先取」、水揚げ場から工場まで車で約３分という立地や、仕入れ直後すぐに作業に取り掛かる工場との連携プレー、これら全ての上に成り立っています。淡路島の名産を地域一体で作り上げている感覚が気持ちいいですね。
国生み神話に登場する「おのころ島」伝承地の一つ。景勝地として知られ、多くの和歌に詠まれています。
一年の豊作・豊漁を祈願する祭礼や、だんじりも繰り出す祭りが行われるなど岩屋っ子も馴染み深い神社です。
震災以前の街並みが残る。細い路地や海に流れる川、爽やかな潮風が吹き抜ける漁師町はお散歩にぴったり。
漁業を生業としてきた岩屋。
漁船がずらりと並ぶ光景は古くから続くこの町の日常です。
見た目も可愛いお手製のフルーツサンドに、本格コーヒーも種類様々♪ふらりと立ち寄りたい素敵なお店。
創業130年の老舗和菓子屋さん。藻塩大福にどら焼きなどなど、岩屋っ子が愛してやまない和菓子がずらり。
ネパール人の店主が手掛ける本格カレー。笑顔とフレンドリーな接客で近所のお母さんにも愛される人気店。
昭和レトロ残るこれぞ純喫茶「モカ」さん。“食べる”ミルクセーキが大人気の、岩屋っ子憩いの場。
いつもそばに海の息吹を感じる岩屋。島のリズムと共に暮らす生活はのんびりとして、住み心地◎
岩屋商店街に残るレトロ可愛いお風呂屋さん。お隣「ふろやのよこっちょ」では湯上りに美味しいお酒も♪
岩屋地域の足となるコミュニティバス。100円でどこまでも乗れちゃう♪2匹のおたこと赤色が目印！
淡路ICまで車で約5分。定期連絡船もあって、都会にもすぐ行ける利便性の良さも魅力なんです♡
4～5名のスタッフがいるので、初めてでも安心感があります♪品出し、レジでのお会計、商品のお渡しからお客様へ商品の案内をすることも！『接客が好き！』という方にぴったりです♪
食材の盛付けやとトレーに料理を配置する、バンズに具材を挟むなど調理済みの食材を盛り付けるお仕事です。センスに自身がない方でも盛り付け例の写真を見ながら、周りのスタッフにサポートしてもらえるので心配ありません！
自社工場にて道の駅あわじオリジナル商品を始め、淡路島ならではの特産物の製造をお任せします。初めはくぎ煮のパック詰めなどの簡単なお仕事から。力仕事やライン作業はありませんので、たくさんの女性スタッフが活躍中！
道の駅あわじの施設内のトイレ・窓清掃、屋外テーブルの清掃、ゴミ回収（仕分け）をお任せします！一般廃棄物収集運搬車両の運転手も募集中です！
道の駅オリジナルのお土産を、
自分の手でオススメしてみませんか？
働き始めたきっかけ、お仕事のやりがいを教えてください。
淡路島ならではのお土産を通じて、おもてなしの心を伝えたいと思ったからです！地元の方だけでなく、遠方からお越しくださった方々にも淡路島のことをより知ってもらい、好きになってもらえたら嬉しいです。観光地として大人気の淡路島。「私たちが淡路島の観光業界を支えているんだ！」と実感したときに、とてもやりがいを感じます。
島外から通われてますが、どうですか？
島外から淡路島に移住して、右も左も分からない中で、道の駅あわじならではの特徴や品出しの仕方など、丁寧に教えていただきました。初めのうちは、ミスをすることも多かったのですが、そのたびに沢山フォローしてくださいました。淡路島の人は人情味があるので、とても働きやすい職場だと感じています！
道の駅淡路で働いてよかったと思うところは？
道の駅あわじでしか買うことができないオリジナル商品をオススメした際、実際にその商品を購入していただくことができました。後日「これ美味しかったんよ～！」と大変喜んでくださった上にリピートしてお買い上げいただいた時は、「魅力が伝えられてよかった」とここで働いていて、嬉しく感じた瞬間です。
グルメを通じて淡路島の魅力を
伝えられるお仕事だと思います！
働き始めたきっかけ、お仕事のやりがいを教えてください。
求人ページをみたことがきっかけで応募しました。明石海峡大橋と海が一望できる眺望の良い環境で働くのはとても気持ちがいいですよ。お店の居心地のよい雰囲気作りを心がけていますので、お客様にお料理の美味しさや店内の雰囲気をお褒めいただいたときは、大変うれしくとてもやりがいを感じます！
道の駅淡路で働いてよかったと思うところは？
接客はお客様との距離が一番近いお仕事ですので、お客様からの嬉しい反応を直に感じられます。「美味しかった！」「また絶対来ます！」などの嬉しいお言葉を笑顔でかけていただけることは、やはりこの仕事ならではですよね。立地の良さ・淡路島人気のおかげもあって、多くのお客様で賑わっているのも活気があってやる気がでますね！
道の駅あわじ内の飲食店や売店の商品を通常より安くお買い物頂けます。
島外からのご通勤で高速道路をご利用される場合も、しっかりとフォローさせていただきます。
年に一度の定期健康診断と産業医による健康相談を行っています。産休育休取得の実績あり。
(2023年度現在2名取得中）
遠方からの転居に際し、家賃の半額補助。資格取得・セミナー参加時など、各費用発生時に費用を負担いたします。
オリジナルブランド玉ねぎが誕生するまで
道の駅から提供する天然の有機肥料「牡蠣殻」を使って、地元農家さんとオリジナルブランドの玉ねぎを作るプロジェクトが始まったんです。捨ててしまうしかなかった牡蠣殻ですが、成分のカルシウムやミネラルが玉ねぎの成長を助けるんですね。その他にもちりめんじゃこを肥料としたものなど3種類のブランド玉ねぎが誕生しました。
モノづくりをするうえで、
大変だったことややりがいに感じたこと
玉ねぎ作りの要である「土づくり」に最も苦労しました。
肥料となる牡蠣殻ですが、土に馴染むまで時間がかかったり、栄養過多になって玉ねぎをだめにしてしまうこともありました。長い年月をかけて土に向き合った結果、糖度11度（一般平均糖度7度）を超える玉ねぎが出来上がったときは自然とガッツポーズがでましたね！（笑）